Con una masiva concurrencia que colmaron las instalaciones durante toda la jornada, se desarrollaron charlas debate, cocina in situ, degustación de alimentos y como cierre la participación de los “PEQUE CHEF”.

La secretaria de Acción Social, Gabriela Herrera y Bastida, hizo un recorrido de todo lo que fue la EXPO y expresaba los siguiente: “De principio a fin nos encontramos que la EXPO fue un éxito, muchas empresas nos acompañaron dando una mano y exponiendo su mercadería”.

Con respecto a los profesionales que fueron dando las charlas, Gabriela Herrera y Bastida agregó “fueron muy importantes porque enseñaron lo que un celíaco necesita y que muchas veces uno no conoce” también le dio importancia a la participación de los visitantes en cada charla debate que se fueron dando a lo largo del día.

Bastida en diálogo con Cazador de Noticias agradeció al secretario general del Sindicato, Guillermo Bianchi, por darle la posibilidad de abrirle las puertas del edificio a la EXPO y para culminar se le consultó por una Segunda EXPO y dijo “se está trabajando para una próxima aunque todavía no hay fecha cierta”.