“Si tuviéramos que poner el precio del kilo de pan a lo que corresponde superaríamos los 300 pesos”, advirtió el presidente del Centro de Industriales Panaderos, Carlos Monzón, subrayando que por el momento los comercios de la ciudad no aumentarán el valor, pero la situación es insostenible por la suba de costos.

“Esto nos lleva a ganar menos pero no podemos dejar a la gente sin pan y los mostradores se queden sin clientes”, señaló Monzón, refiriendo que “estamos viviendo un momento muy difícil porque el incremento del precio de la bolsa de harina ha sido de un 50%. Para nosotros es el principal producto. La estábamos pagando $1.100 y hoy el precio es de $1.800”.

Añadió que “los molinos estaban pagando la tonelada de trigo a unos 24 pesos, pero hoy por la guerra en Ucrania lo están abonando a más de 30 mil pesos. Por ello estamos con un piso, no queremos tocar los precios porque la gente no tuvo un aumento en los sueldos”.