Este 20 de agosto el Sindicato de Trabajadores Alfajoreros, Pizzeros, Reposteros, Heladeros y Servicios Rápidos (S.T.A.R.P. y H) conmemora sus 80 años de vida institucional.

Nació en 1946 al ritmo del crecimiento de una Mar del Plata que se transformaba en el destino turístico por excelencia de los trabajadores argentinos.

A lo largo de ocho décadas, la organización gremial ha representado a trabajadores de actividades profundamente ligadas a la identidad cultural de la ciudad.

A través de sus cinco Convenios Colectivos de Trabajo, el sindicato ha acompañado el desarrollo de marcas emblemáticas del patrimonio local como Havanna, Manolo, Postres Balcarce, Helados Gianelli, Pizzería La Nieve, La Mini y Lucciano’s, afianzando el diálogo, la negociación colectiva y el trabajo conjunto.

Hoy, STARPyH representa a más de 5.000 familias en Mar del Plata y extiende su labor de representación y organización gremial a todo el sudeste bonaerense.

En diálogo con el programa radial “Gambini en la Red”, José García, actual secretario general de S.T.A.R.P. y H rememoró “el legado dejado desde el primer secretario general Walter Orsi , primer e histórico secretario general del gremio, quien sentó las bases de la institución y Carlos Vaquero, que condujo el sindicato durante 12 años consecutivos hasta su retiro en el año 2023” y destacó que: “ yo vengo de la misma escuela de ellos y en esa línea vamos a seguir trabajando como se ha hecho durante 80 años por el bien de los afiliados y afiliadas y en la medida en que se pueda y creciendo y dándole beneficios a nuestros afiliados”.