El concejal de Vamos Juntos, Julián Bussetti presentó un proyecto de ordenanza en el HCD de General Pueyrredon que busca instituir la Fiesta de la Medialuna Marplatense como un evento anual destinado a destacar y celebrar la tradición gastronómica de la ciudad.

En diálogo con Cazador de Noticias, el edil Bussetti destacó que “busco con este proyecto darle a Mar del Plata un atractivo y un evento más a todo lo que ya tiene nuestra ciudad, que no es sólo playa sino que numerosas empresas locales han contribuido significativamente al desarrollo y la tradición de la medialuna marplatense, elaborando productos de calidad que han ganado reconocimiento tanto a nivel local como nacional e internacional”.

Acto seguido, destacó que “la producción y consumo de medialunas en Mar del Plata ha experimentado un crecimiento constante en los últimos años, evidenciando la preferencia de la comunidad por este producto, la medialuna marplatense se ha convertido en un referente no sólo culinario, sino también turístico, atrayendo a visitantes que desean degustar esta deliciosa especialidad local. Por lo cual busco impulsar ese crecimiento y darle a Mar del Plata mayor dinamismo y actividad fuera de la estación de verano”.

Remarcó, además, que la propuesta “no implicaría un gasto público ni tampoco desatender las prioridades de la ciudad, se puede solventar con los privados. Se trata de mostrar la cultura gastronómica, potenciar a las más de 250 panaderías y confiterías de Mar del Plata, así como al sector cafetero que está en auge. La medialuna es una excusa que puede nuclear a todo este rubro”.

Finalmente, el concejal Bussetti recalcó que “no persigo ningún tipo de rédito con esta iniciativa, la idea es promoción, destacar un producto que es parte del patrimonio cultural de nuestra ciudad y va en sintonía con lo que queremos que es una ciudad activa más allá de la temporada estival y de Semana Santa y, en ese sentido, me gustaría que esta fiesta se pudiera hacer en invierno, por ejemplo”, añadiendo que “en el partido de Mar Chiquita, por ejemplo, tienen la Fiesta de la Empanada Costera en Santa Elena que fue un éxito. Y nosotros tenemos que potenciar los productos que nos destacan. En este caso, la medialuna marplatense es muy valorada tanto por turistas como por locales”.